冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族一个传统节日。俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
为传承冬至饮食习俗,践行天地建设公司“家文化”,持续助推企业文化建设,12月22日,天地建设工会组织开展“迎冬至、包饺子”活动。
上午9时,公司准备了白菜、萝卜、大肉等新鲜食材,职工与餐厅工作人员相互配合、紧张有序地开始动工,有人擀面有人包馅,流水线式操作提高了包饺子效率。不一会功夫,一个个饱满圆润的饺子摆满了托盘,餐盘上摆放了各式各样的饺子,有的像元宝,有的像小船,有的像云吞、还有惟妙惟肖的“树叶”,蕴含着不同寓意。
一盘盘圆滚滚的饺子,蘸上特调的油泼辣椒蒜汁,可谓是色香味俱全,餐厅里芳香四溢,职工们的脸上洋溢着幸福的笑容。清寒立冬至,万物裹冬色。寒冷的季节里,吃上热腾腾的饺子,大家的心里更是暖暖的。
此次活动,不仅弘扬了传统文化,又使职工感受到浓浓的节日氛围,促进了职工间交流,增进了同事间感情,让大家感受到天地建设大家庭的和谐和温暖。公司在发展中始终秉承“四为”理念,融合陕煤地质“地勘文化”,把为职工群众谋福利、谋幸福作为重要工作内容,让每一位职工有归属感和幸福感。在未来发展中,公司将会不断探索企业文化建设路径,以“家文化”之情暖广大职工之心,让“一家人、一条心、一起来”的企业文化不断传递,进一步增强公司文化软实力。
王浩京/文、图